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Benvenuti in questo nuovo video immersivo di Wine&Food Rec. Questo video, girato a 360 gradi, vi farà vivere un bellissimo tour tra i campi di #girasole della campagna #toscana . 

Questa pianta ha un ciclo di vita annuale, cioè ad ogni stagione il suo ciclo vitale termina con la produzione dei semi. La sua caratteristica fioritura, dal colore giallo vivo, ha luogo in estate, e al termine della fase di accrescimento. Questa fase porta il fusto della pianta fino all’altezza di 2 metri, ed in alcuni casi anche oltre. 

Trattandosi di un’infiorescenza, quando i fiori raggiungono la maturità, nel disco interno prendono forma i semi, la vera ricchezza di questa pianta: questi semi infatti vengono per lo più utilizzati per la produzione di olio vegetale, ma possono essere anche consumati come snack. Negli ultimi anni inoltre, la produzione di girasole viene impiegata anche nell’industria dei biocarburanti. 

#sun #sunflower